Il laboratorio di analisi rappresenta un partner importante che si integra nelle attività dei produttori e alle verifiche degli enologi.

La gestione cartacea delle analisi di laboratorio, ancora una volta, impedisce a tutti gli attori coinvolti nei processi produttivi di verificare l'andamento storico dei dati e di poterli correlare con affidabilità ai processi produttivi implementati.

Professione DOC Wine consente una gestione integrata dei processi produttivi con le analisi eseguite dai laboratori coinvolti, in modo da permettere all'enologo una visone globale delle informazioni risultanti da tutti i processi produttivi.